موردو المواد الكيميائية | مصنعو صابون اليدين | مصنعو المذيبات | تاجر مواد كيميائية للمنظفات | موردو العطور الصناعية | مصنعو المطهرات | موردو المواد الخام في دبي

اتصل بالدعم: +971 7 2589 345

موردو المواد الكيميائية | مصنعو صابون اليدين | مصنعو المذيبات | تاجر مواد كيميائية للمنظفات | موردو العطور الصناعية | مصنعو المطهرات | موردو المواد الخام في دبي

سوربات البوتاسيوم (E202)

  • سوربات البوتاسيوم (K-sorbate) هو مادة حافظة غذائية تُستخدم على نطاق واسع في صناعة المخبوزات لمنع نمو العفن والخمائر والميكروبات.
  • يُستخدم غالبًا في الكعك والتغطيات السكرية، شراب المشروبات، الجبن، الفواكه المجففة، السمن النباتي، حشوات الفطائر، النبيذ، وغيرها، بنسب تركيز تختلف حسب التطبيق المحدد.

يُستخدم سوربات البوتاسيوم في الأغذية بشكل أساسي كمادة حافظة. كما يمكن استخدامه في المشروبات وحتى في منتجات العناية الشخصية. يُستخدم سوربات البوتاسيوم بشكل أساسي لمنع نمو العفن والفطريات في المنتجات الغذائية. ليس له لون أو رائحة، مما يجعله سهل المزج مع المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل. سوربات البوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك، ويُستخدم بشكل أساسي كمادة حافظة غذائية. يُعد سوربات البوتاسيوم فعالًا في مجموعة متنوعة من التطبيقات، بما في ذلك الأغذية، النبيذ، ومنتجات العناية الشخصية. يمنع سوربات البوتاسيوم بشكل فعال نشاط العفن والخمائر والبكتيريا اللاهوائية والهوائية، ويُستخدم في الجبن، النبيذ، الزبادي، اللحوم المجففة، عصير التفاح، المشروبات الغازية والعصائر، والمخبوزات. لإطالة عمر التخزين للأطعمة والحفاظ على نكهتها الأصلية.